· 因为条形码可可袋和数字合作管理系统 (CMS) 的使用,全球直接供应链中50%的可持续可可豆可以实现农场到工厂的追溯。
2020年5月25日,北京 ——嘉吉始终致力于推动透明、可持续的可可供应,包括改善巴西、喀麦隆、科特迪瓦、加纳和印度尼西亚五个可可产地的农民及其社区的生活。随着食品和饮料制造商及其消费者愈发关注所购买商品(包括可可豆)背后的标准,嘉吉于近期发布了嘉吉可可与巧克力2018-2019可持续发展进度报告,介绍了嘉吉为推动可可行业发展所做的努力和取得的进展。
嘉吉可可和巧克力总裁Harold Poelma表示:“这份可持续发展进度报告重点介绍了嘉吉如何利用技术连接可可供应链中的每一环节。最大程度地实现可可行业的透明度,对于推进可持续性发展至关重要。它不仅可以帮助可可豆种植者及其家庭和所在社区,也有助于保护我们的地球。我坚信,与嘉吉的合作伙伴一起,我们将继续在推动可可行业的可持续发展上取得进步。”
通过嘉吉可可承诺,嘉吉正充分利用科技所带来的机遇,例如移动货币、GPS测绘和数字数据收集等技术。这些技术为可可豆的种植和采购带来更大的透明度。