来源：宠物营养与食品科学

摘要概述

微量矿物质 （TM） 对动物的健康和外观至关重要。本研究评估了 TM （Zn、Mn、Cu 和 Fe） 来源对老年犬毛发和活动的影响。狗 （平均年龄 9.16 岁） 喂食对照饮食 （无机TM） 14 天，然后分配到三种治疗中的一种 3 个月。处理包括无机（对照;n = 10）、氨基酸络合 （TMC;n = 17;金宝 ZnMet + 金宝 Availa Mins） 或赖氨酸和谷氨酸复合物 （TMC-LG;n = 16;Zinpro ProPath） 补充 TM。配制处理以提供标准（对照 - 100 ppm Zn、5 ppm Mn、12 ppm Cu、45 ppm Fe）或产品推荐（TMC 和 TMC-LG - 100 ppm Zn、25 ppm Mn、7 ppm Cu、45 ppm Fe）TM 水平（以 DM为基础）。测量头发长度、再生和脱落以及活动。喂食 TMC（26.43毫米;11.64 毫米/月）和 TMC-LG（27.87 毫米;12.6毫米/月）的狗具有显著 （p ≤ 0.05） 更长的毛发，与对照组（18.93 毫米;9.14 毫米/月）相比，生长得更快。在 3 个月时，TMC-LG 喂养的狗的脱毛减少了 0.38 克，与对照组相比，TMC 喂养的狗的活动时间/天增加了 0.87 小时（p ≤ 0.05）。与对照组相比，喂食 TMC 和 TMC-LG 的狗具有更好的毛皮特性和活性。

犬、猫和马营养中 n-6 和 n-3 脂肪酸的平衡：探索α-亚麻酸的来源和意义

摘要概述

n-6 和 n-3 脂肪酸 （FA）对哺乳动物具有许多重要的生理作用。由于 n-6：n-3 FA 比率对疾病管理和治疗中炎症反应调节的影响，这些 FA 家族之间的相互作用在伴侣动物营养中引起了人们的兴趣。随着人类和动物的饮食都转向更多地食用富含 n-6 FA 的植物油，因此提倡在犬、猫和马的饮食中补充 n-3 FA。尽管通常添加鱼油来供应长链 n-3 FA 二十碳五烯酸 （EPA） 和二十二碳六烯酸 （DHA），但人类、宠物食品和马补充剂行业严重依赖这种成分在环境上是不可持续的。相反，富含 n-3 α-亚麻酸 （ALA） 的植物油（如亚麻籽油和亚麻荠油）的可持续采购成为支持最佳 n-6：n-3 FA 比例的可行选择。此外，ALA 可能提供超越其作为内源性 EPA 和 DHA 生产前体的作用的健康益处。以下综述强调了 n-6 和 n-3 FA 对狗、猫和马的代谢和建议，以及它们之间在促进最佳健康和炎症管理方面的比例。此外，还将讨论对海洋和植物性 n-3 FA 来源的见解，以及使用富含 ALA 的植物油为伴侣动物提供 n-3 FA 的商业可行性。

狗的慢性肠病和维生素

摘要概述

慢性肠病 （CE） 或慢性炎症性肠病是一组具有多种不同病因的疾病，其特征是慢性胃肠道体征，如呕吐、腹泻、厌食、体重减轻超过 3 周和炎症细胞浸润，如肠粘膜固有层中的淋巴浆细胞。在排除寄生虫感染、肿瘤、胰腺炎、胰腺外分泌功能不全、代谢性疾病和肾上腺皮质功能减退等内分泌疾病等其他疾病后，经组织学确诊。营养管理取决于几个重要功能，例如消化和吸收过程、消化酶和营养转运蛋白以及屏障功能。可能已发现肠道菌群失调与各种功能有关。最近，钴胺素（维生素 B12） 和维生素 D 被认为是 CE 犬的不良预后因素。补充钴胺素可改善 CE 犬的临床疾病严重程度，补充维生素 D 可改善 CE 和低白蛋白血症犬的低钙血症。因此，本综述的目的是提供 CE 的概述，并提出 CE 和预后维生素的治疗和营养管理策略。

与粗磨饮食的狗相比，喂食生肉饮食的狗的粪便微生物群组成、血清代谢组学和炎症标志物

摘要概述

介绍： 尽管喂养生食和非传统饮食存在潜在的健康风险，但这些饮食在狗中的使用正在增加，但与这些饮食相关的健康结果尚不清楚。本研究调查了给狗喂粗磨或生肉饮食对粪便微生物群组成、血清代谢组学和炎症标志物的影响。

方法： 临床上健康的狗，有食用粗磨食物 （KD， n = 27） 或生肉饮食 （RMBD， n = 28） 超过 1 年的历史。狗被喂食单一品牌 KD 或 RMBD 的标准化饮食 28天。收集血清和粪便样本用于分析微生物群、代谢组学和炎症标志物。对每种代谢物和炎症标志物进行多元回归分析，包括饲料组、年龄和 BCS 作为自变量。

结果： KD 组和 RMBD 组的粪便微生物群组成不同。β 多样性和一些 α 多样性指数（即Shannon 和 Simpson）在两个饮食组之间是不同的。KD和 RMBD 喂养的狗之间有 63 种血清代谢物不同，其中大多数反映了两种饮食的宏量营养素组成的差异。与 KD 犬相比，RMBD 犬的粪便IAP、IgG 和 IgA 显著升高，而炎症的全身标志物，包括血清 C 反应蛋白 （CRP）、半乳糖凝集素、晚期糖基化终产物分泌受体 （sRAGE）、结合珠蛋白和血清 IgG 在喂养任何一种饮食的狗中相似。

讨论：饮食成分显著影响粪便微生物群组成和代谢组。尽管它对局部炎症标志物有潜在的有益影响，但喂养 RMBD 对全身炎症没有影响。这些变化对长期健康结果的影响为未来的研究提供了一个领域。

补充香菇粉可增加狗的抗氧化活性

摘要概述

介绍：与年龄相关的疾病，包括肥胖（一种脂质代谢紊乱），的患病率随着狗寿命的增加而增加。大多数与年龄相关的疾病与氧化应激有关，这是由于线粒体功能受损过量产生活性氧 （ROS） 造成的。需要具有抗氧化和抗炎活性的安全有效的补充剂来预防肥胖和相关并发症。香菇具有多种功能，包括抗氧化活性。我们研究了补充香菇粉对健康狗的影响。

方法：香菇粉以 800 mg/kg 体重/天的剂量补充，持续 4 周。剂量设定为 0.60-0.65 mg/kg/天的厄里腺嘌呤，一种降胆固醇因子。

结果：补充香菇后，狗的体重和身体状况评分没有变化。相比之下，接受补充剂的狗的血浆总胆固醇浓度降低，超氧化物歧化酶活性和白细胞 sirtuin1 mRNA 表达显着增加。

讨论：口服香菇粉增加了抗氧化活性。该补充剂可能有助于改善狗与年龄相关的疾病（包括肥胖）的迹象。

摄入玉米油对正常犬肠粘膜的影响

摘要概述

介绍：我们通过超声检查、内窥镜检查和组织病理学评估了玉米油在检测健康狗小肠变化方面的口服有效性。我们假设玉米油摄入不会显着增加健康狗淋巴管和乳酸的可见度。

方法：根据机构指南研究了 5 只健康的雄性比格犬。使用超声检查、内窥镜检查和组织病理学在不同时间间隔观察玉米油消耗后 （0.5 mL/kg） 小肠粘膜的变化。实时超声检查，在多个时间点分配粘膜回声评分。内窥镜和胶囊内窥镜检查在用油后每周以不同的时间间隔进行，从十二指肠和回肠粘膜采集活检样本用于组织病理学评估。

结果：超声评估显示任何狗都没有病理状况。虽然传统的内窥镜评估反映了正常的变化，但胶囊内窥镜检查显示摄入后 3 小时十二指肠和空肠粘膜有明显的变化，但在回肠中没有。组织病理学评估显示摄入后 3 小时回肠绒毛扩张短暂增加，减少 12 小时。

结论：总之，这项研究表明，在健康的 Beagle 犬摄入油后，观察到的小肠粘膜生理变化，包括淋巴扩张、高回声斑点和条纹，都在正常范围内。

喂食植物性（纯素）或动物性饮食的成年健康狗的粪便微生物群比较

摘要概述

目的： 宠物监护人越来越多地寻求纯素狗粮。然而，关于这些饮食对胃肠道 （GI） 生理学和健康影响的研究是有限的。在人类中，纯素饮食会改变胃肠道微生物群，增加有益的消化微生物。本研究旨在检查犬粪便微生物群对纯素饮食与动物性饮食的反应。

方法： 61 只客户拥有的健康成年犬完成了一项随机、双盲纵向研究。将狗随机分为两组，分别喂食商业膨化动物饲料（MEAT，n = 30）或实验性膨化纯素饮食（PLANT，n = 31），持续 12 周。粪便收集发生在实验期开始时和纯喂养任何一种饮食 3 个月后。从粪便中提取细菌 DNA，使用 PCR 扩增 16S rRNA 基因的V4 区，并在 Illumina MiSeq 上测序。使用Jaccard 和 Bray-Curtis 距离测量 β 多样性，并使用 PERMANOVA 评估组内和组间粪便微生物群的差异。计算丰富度、均匀度和多样性以及相对丰度的 alpha 多样性指数，并在组间进行比较。

结果： 在退出时间点，饮食组之间发生 β 多样性差异，科和属水平的 Bray-Curtis 距离存在差异（分别为 p = 0.007 和 p = 0.001），以及科和属水平的 Jaccard 距离（分别为 p = 0.006 和 p = 0.011）。在退出时间点将 PLANT 组与 MEAT 组进行比较时，α 多样性出现显着差异，其中 PLANT 组具有较低的均匀度 （p = 0.012），但在丰富度 （p = 0.188） 或多样性 （p = 0.06） 方面没有显着差异。在退出时间点，与 MEAT 组相比，PLANT 组梭杆菌、拟杆菌属和弯曲杆菌属的相对丰度较低。PLANT 组梭杆菌的相对丰度随时间推移而降低，而 MEAT 组未观察到变化。

结论： 这些结果表明，纯素饮食可能会改变犬肠道微生物群。未来的研究需要证实我们的结果并确定纯素饮食对犬肠道微生物组的长期影响。

犬用完全膨化饲料中的扁豆意大利面副产品及其对挤压、消化和碳水化合物代谢的影响

摘要概述

介绍：最近，人们越来越努力地致力于宠物食品的环境可持续性。本研究的目的是评估狗完整饮食的挤压参数、营养消化率、粪便特性、适口性以及胰岛素和血糖曲线，其中主要碳水化合物来源是红扁豆意大利面副产品 （LP）。

方法：制定了五种实验日粮：基于大米的基础日粮 （CO） 和家禽副产品粉;三种实验日粮，其中 LP 以 33% 、 66% 或 100% 替代大米（分别为 LP33、LP66和 LP100）;以及根据 70% 的基础日粮 （CO） 加30% LP （LPS） 配制的日粮，以评估 LP 成分的消化率。

结果和讨论：随着 LP 百分比的增加，粗磨饲料的挤出机压力、硬度和堆积密度呈线性增加 （P < 0.05），而不影响淀粉糊化。根据多项式对比分析，用 33% 和 66% 的 LP 替代水稻不会导致表观全消化道消化系数 （ATTDC） 降低，与 CO 饮食相比具有相似或更高的值。氮平衡没有变化 （P > 0.05），但我们观察到随着 LP 包涵率的增加，粪便产量和水分含量呈线性增加，粪便 pH 值呈线性下降 （P < 0.05）。尽管如此，粪便评分不受影响。随着 LP 包涵率的增加，粪乙酸、丙酸盐、总短链脂肪酸 （SCFA） 、支链脂肪酸和乳酸均线性增加 （P < 0.05），而粪便中的氨浓度没有改变。尸胺、酪胺、组胺和亚精胺的粪便浓度也随着 LP 包涵体的增加而线性增加 （P < 0.05）。肠道菌群对 LP 膳食纤维的发酵增加了所需的发酵副产物的浓度，包括 SCFA 和亚精胺。与 CO 相比，喂食 LP100 饮食的狗的餐后葡萄糖和胰岛素反应较低，这表明可能在旨在产生低血糖反应的饮食中使用这种成分。最后，适口性研究结果显示，在 “首选 ”和 “消费率 ”评估中，都偏爱 LP100 口粮 （P < 0.05）。这项试验揭示了从人类级食物链中丢弃的副产品如何保持其营养和感官特性。

陈皮 （Citrus reticulatacv. Chachiensis） 对比格犬血清抗氧化酶、炎症因子和肠道健康的影响

确保伴侣动物的福利是宠物行业和主人的首要任务。通过饮食可以直接有效地改善宠物的健康。陈皮包括具有经证实的抗炎、抗氧化和免疫调节特性的有益成分。目前的调查涉及给狗喂食注入陈皮粉 （CPP） 的零食 42 天，以检查 CPP 的潜在健康益处。研究证明，狗血清超氧化物歧化酶 （SOD） 、过氧化氢酶 （CAT） 和谷胱甘肽过氧化物酶 （GSH-Px） 活性显着增加，同时丙二醛 （MDA）、白细胞介素-8 （IL-8） 和干扰素-γ （IFN-γ） 水平降低。此外，由于抑制 3-甲基吲哚、硫化氢 （H2S） 和氨氮 （NH4 +-N），并且还提高了粪便分泌免疫球蛋白 A （SIgA） 的水平。通过 16S rRNA 测序对微生物组成进行的分析表明，CPP 在门水平上增加了肠道菌群中的 Bacteroidota，减少了厚壁菌门。微生物群落的功能预测研究也表明，CPP 组丰富了代谢和遗传信息处理途径。此外，血清指标与几种显著改变的微生物之间存在显著相关性。这些发现表明，CPP 可以通过减少粪便气味、增强抗氧化和免疫能力以及调节肠道菌群来潜在地增强狗的整体健康。本研究为 CPP 在功能性宠物食品中的应用奠定了坚实的科学基础。